美味燒烤-三本家日式燒烤

美味燒烤-三本家日式燒烤-介紹及心得

前兩天筆者跟一個很久沒見面的老同學吃飯，記得這位高中老同學在唸書就超喜歡吃烤肉的，於是就選擇在仁愛路上的三本家日式燒烤見面，事後老同學告訴我，他很期待那次的見面，因為有他愛吃的燒烤。

見面那天，筆者個人先到，邊等朋友邊看了一下店外的看板，標榜著頂級牛肉及龍蝦海鮮湯及莫凡彼冰淇淋，店內的客人也滿多的，讓我這位平時對燒烤沒什麼興趣的凡人也起了一點興趣，先看看價位，全天都是３９９加一成的服務費，食材是吃到飽的，如果以這標榜的內容來看３９９這個價格還頗實惠的，開始期待與同學的見面及等會的用餐內容，期待燒烤中 。

等了一會同學也到了，一起稍為偷偷評論了一下這間燒烤店三本家日式燒烤，兩個人就一致同意要試試看燒烤的魅力，就位後服務人員送上了菜單，跟一般的單菜方式沒兩樣，筆者也點了店家推薦的燒烤、龍蝦海鮮鍋及一些冷盤，先點了一輪等會再看看，點完菜服務生就送上了一壺麥香紅茶，紅茶及麥味還滿濃的不錯喝，上菜的方式還滿不錯的，一次就上兩三樣，烤爐及海鮮鍋也一起送上來了，滿桌的食材看起來好豐富，服務人員的態度及服務也不錯，除了上菜的速度上菜後也會介紹一下什麼樣的食材在燒烤時要注意什麼，而不是把食材送給你後就不理了，這樣的態度讓筆者認為那一成的服務費是值得付的，燒烤的肉類其實沒有很頂極，也沒什麼醃漬，不過灑上一些些的很像新疆烤肉的那種香料和茴料，簡單的調味，不用沾醬就很有味道了，沾醬有日式烤肉醬及水果醬汁（蔬果醬汁），都很有風味，讓平凡的肉昇華成美味食材。

龍蝦海鮮湯也值得介紹一下，雖然沒有整隻龍蝦，但整鍋看起來就很有料，螃蟹及龍蝦佈滿了整鍋，湯喝起非常的鮮甜，比起燒烤筆者更喜歡這味，三本家日式燒烤所標榜的果然很讚，筆者跟朋友吃的好撐，最後還點了冰糖地瓜日式和果子及日式烤麻薯，冰糖地瓜是冰的喔，甜中帶香好好吃，黑糖做的糯米外皮包覆著紅豆餡也是一品，另外那個日式麻薯拿去烤一烤，烤完後外酥內軟，吃起來有彈性卻不黏牙，不愧是標榜日式風格的燒烤店，三本家日式燒烤菜單結尾的甜點居然是這麼有水準，讓筆者另眼相看，這一餐不管人員的服務及三本家日式燒烤的食材和料理都讓筆者和老同學非常滿意，也讓我們在這愉快的用餐過程中回憶起高中時的點點滴滴。

美味燒烤-三本家日式燒烤

美味燒烤-三本家日式燒烤相關照

三本家日式燒烤

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